近日獲悉，大連市約20多種名優、特色海產品將擺上第十二屆全運會的餐桌。目前，有關部門及供應企業已經做好備貨及食品安全監控等相關工作。
        大連賽區采購的海產品包括：鲅魚、棒魚、丁香魚、多春魚、黃花魚、刀魚、咸魚、海蝦、蝦仁、蝦皮、蝦干、海米、炸蝦排、魷魚、海蜇絲、蜇皮、紫菜、海帶絲、裙帶菜、海帶結等20多個品種，涉及魚類、蝦類、藻類等多個門類，包括鮮品、干海產品、加工半成品等不同商品形態。貨源來自我市本地的4家大型漁業企業。
        據大連市中心醫院營養科主任王興國介紹，運動員與普通人的飲食品種上沒有太大差別，不過在質量安全方面要求更為嚴格。運動人群由于消耗能量較大，因此需要補充較多的蛋白質、維生素等營養成分。因此，海產品是非常好的選擇。