春節后大連海鮮價格恢復平日價格
隨著春節長假的結束,市場上的海鮮也結束節日行情,魚蝦、螃蟹普遍恢復到平日的價格。雖然海鮮落價了,但是銷量卻沒上來,記者昨日走訪了多家市場發現,不少海鮮攤的生意很冷清,鮑魚、螃蟹、龍蝦等高檔海鮮銷量不及春節時的二成,而普通海鮮則是凍品占主角,鮮品數量很少。
有些攤上的魚只是擺樣
“過年時龍蝦330元一斤,一天能賣二三十只,限量拿還總斷貨;現在280元一斤,一天只能賣二三只,市場就這樣,熱過勁了就能冷一段時間。”玉華市場精品海鮮攤主郝先生說,現在海鮮銷量不及春節時的二成,是平時的一半。“這條街上過年時人擠人,家家生意都不錯,而現在顧客一眼就數得過來。” “春節時顧客來選的主要是年貨,牙片魚、大黃花、刀魚、鲅魚是主打,保溫箱一天能裝300多個,有時冰塊都不夠用,得臨時打電話叫人送。過完年了,這些魚有些賣不動了。”郝先生稱,他現在主要還是賣螃蟹,雖說每斤比昨天貴了20元,半斤重的一斤130元,銷量還可以;攤上擺著的大黃花、刀魚、舌頭魚,一天賣不出去多少,全是為了擺樣,要不攤上太空了。
“大冷天站了一上午,才賣了300多元,節后生意不好做啊!”解放廣場附近農貿市場的攤主李女士說。她攤上的凍鲅魚12元一斤、凍小黃花魚10元一斤,凍大頭寶12元一斤。“鮮魚貨少價高,生意要恢復到正常,起碼要等到正月十五以后。”
海雜魚正月十五后能上市
“這兩天饞家燜海雜魚的味了,在市場上轉悠了一圈,哪有海雜魚的影子啊。”家住太原街的粱大爺說。
“想吃海雜魚,還得等一周,因為大連當地的漁民有正月十五前不出海的習俗,預計正月十五之后,大批量的鮮貨才能陸續入市。”金三角市場海鮮攤主王先生說。“今天早上批來些鮮魚,貨拿得不多,賣得還可以。”王先生說。在他的攤上,鲅魚15元一斤,鯧魚23元一斤,老板魚15元一斤。“現在每種魚至少比節前便宜了二三塊錢。”
在郝先生的攤上,黑魚一斤25元,胖頭魚、梭魚、大頭寶都是20元一斤。“春節時攤上不擺這些魚,我估摸著年過完了,人們會換口味才進些。”郝先生說,現在的鮮魚大多不是本地產的,像大黃花是福建來的,梭魚是北部灣來的;只有胖頭魚是本地蝦圈里產的,真正是大連海里的海鮮數量很少,預計過了正月十五,市場上的海鮮品種和數量都多起來,到時價格肯定會有變化。
——春節后大連海鮮價格恢復平日價格
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