大連鮑魚福建造,本地產(chǎn)量下降
大連向來以盛產(chǎn)鮑魚、海參等海珍品著稱。其實(shí),很多人可能不知道,如今他們?cè)诖筮B所買到的鮑魚,其中多數(shù)的生長(zhǎng)地已不在大連。
每天清晨,大連市內(nèi)的各大水產(chǎn)品市場(chǎng),都有一車車大小不一的鮑魚運(yùn)抵,“盡管非常新鮮,但其實(shí)除了少數(shù)底播鮑魚是大連本地生產(chǎn),多數(shù)都是從福建運(yùn)來的。”一位從事水產(chǎn)品銷售多年的經(jīng)銷商告訴記者,這已是大連水產(chǎn)經(jīng)銷業(yè)多年來秘而不宣的“潛規(guī)則”。近年來,由于福建鮑魚養(yǎng)殖的規(guī)模和水平不斷提升,大連鮑魚的主產(chǎn)地其實(shí)已經(jīng)南移。
而遠(yuǎn)在數(shù)千里之外的福建連江縣,大連十方科技有限公司的幾位科技人員,正在當(dāng)?shù)氐囊患矣缙髽I(yè)中同當(dāng)?shù)赝刑接懡衲甑酿B(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大問題。這家以育苗為主的大連企業(yè),已經(jīng)在福建當(dāng)?shù)赜?家合作企業(yè)。在福建莆田、東山、連江等鮑魚大規(guī)模養(yǎng)殖的區(qū)域,集中著大量類似大連十方這樣的企業(yè),從育苗到養(yǎng)殖,甚而加工,都有大連人的身影。
目前,全世界鮑魚每年3萬噸產(chǎn)量中,中國(guó)占2.3萬噸左右,其中,福建已經(jīng)占到四分之三。在福建,有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)鮑魚產(chǎn)量達(dá)5000噸,有的縣可產(chǎn)上萬噸。而上世紀(jì)80年代鮑魚養(yǎng)殖的發(fā)源地大連,曾經(jīng)在當(dāng)時(shí)占據(jù)全國(guó)70%以上的產(chǎn)量,而今的產(chǎn)量卻仍然徘徊在每年不足千噸的規(guī)模。
——大連鮑魚福建造,本地產(chǎn)量下降
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