長海馬步魚,地地道道的長�？h特產

  長海馬步魚,盛產于長海縣海洋島,我們現在所介紹的馬步魚實際是馬步魚干,曬干后的馬步魚,薄薄的，略有透明，很有食欲。在大連當地也極為少有，鮮有人知道，但是物以稀為貴，正因為其產量少，再加上它的味道的確鮮美，因此食用過它的都無不叫絕。

　長海馬步魚的經濟價值:　屬于海雜魚。因其生長周期短，世代更新快，資源易于補充，故常保持一定的漁獲量。市場銷價較低，受消費者歡迎。鮮食以油煎食之味佳，亦可加工成咸干品.肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效，主治陰虛內熱、盜汗、五心煩熱（結核肺），久潰瘍瘡，不易收口等癥。

  長海馬步魚的食用方法，簡單的不能再簡單，美味的不能再美味了,將馬步魚干放到煎鍋中，小火油煎之黃色即可。另一種方法是，放到盤中，用微波爐烘烤，2分鐘出爐！味道如何？？您嘗嘗就知道了,不好吃，我負責退貨。不過，說到最后，這個馬步魚干在大連賣的地方還真不多見，這點比較遺憾。

——長海馬步魚,地地道道的長�？h特產